Россияне и фастфуд

Исследование (11 марта 2010)

Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представил данные опроса о том, как часто россияне бывают в заведениях быстрого питания, какие блюда заказывают в них, и что привлекает наших сограждан в фастфудах.

Судя по результатам исследования, каждый пятый россиянин с той или иной частотой питается в фастфудах (19%), однако в большинстве случаев не чаще раза в месяц (14%). В меньшинстве те, кто регулярно питается в фастфудах: 4% — как минимум раз в неделю, 1% — ежедневно. Еще 11% бывали в таких заведениях эпизодически — не более двух раз. Большинство наших сограждан не посещает заведения быстрого питания (69%).

Как выяснилось, бургеры и сэндвичи — самые любимые блюда посетителей фастфуда (их заказывают 47% опрошенных). В традиционный заказ также чаще всего попадают чай, кофе или десерт (28%), картошка фри (27%). 20% отдают предпочтение молочным коктейлям и газированным напиткам, 19% — горячим блюдам, 16% — пицце. Менее популярны салаты (10%), горячие закуски (6%), суши (1%).

Отметим, что согласно опросу, главный аргумент в пользу быстрого питания — нехватка времени на полноценный прием пищи (33%). Важной причиной также является отсутствие возможностей перекусить в другом месте (28%), однако 26% опрошенных сообщают, что им нравится еда, которую готовят в заведениях быстрого питания.
Менее значимы для посетителей фастфуда атмосфера (18%), месторасположение и график работы таких заведений (16%). Наименьшее влияние оказывают такие факторы, как дешевизна (7%), высокое качество пищи (3%), наличие дополнительных услуг, например, доступа в Интернет (1%). Еще 3% респондентов сообщили, что им просто безразлично, где питаться.

Автор резюме: Андрей Завора

1 комментарий

Источник: http://wciom.ru/novosti/press-vypuski/press-vypusk/single/1321... русский

32